Syntymäpäivä ja minttusuklaamansikkainen kookosprotskujäätelö

IMG_3270

Eilen oli syntymäpäiväni ja sehän osui tyylikkäästi keskelle viikkoa. Mittariin tuli muuten 32 vuotta, kuin siistiä. Kukkakimppukin oli arvoisensa kokoinen, ihana!

Synttäripäivä kului normaaliaskareissa töitä tehden, mutta pitihän sitä myös vähän herkutella illalla. Kokeilin tehdä itse laktoositonta protskujäätelöä, jonka makuyhdistelmää olin himoinnut jo pitkään. Se onnistui täydellisesti!

FullSizeRender

Tässä teillekin resepti – tämä on idioottimaisen helppo ja nopea. Ja ennen kaikkea herkullinen. Tarvitset vain:

Toki tavallinenkin soijajugurtti käy tai vaikkapa luonnonjugurtti, mutta itse suosin soijaa ja rakastan kookosta. Tämä oli muuten ensimmäinen kerta kuin kokeilen soijaa jugurttina – toimii.

IMG_3237

Koristeluun halutessasi seesamisuklaaprotskuvoita ja tuoreita mansikoita. Suomesta ei taida saada vielä tätä seesamivoita, jossa on siis suklaanmakuista proteiinia mukana, mutta hyvin tähän viimeiseen hifistelyyn kävisi myös esimerkiksi suklainen maapähkinävoi.

IMG_3242

Itse muussasin ainekset sauvasekoittimella ja ei kun jäde lautaselle ja nautiskelemaan. Tämän voisi helposti tehdä myös blenderissä, jota aionkin ehkä kokeilla seuraavaksi. Tämä oli niin helppoa ja hyvää, että mietin vain, miksi en ole tehnyt tätä aiemmin?

IMG_3248

Vetää jopa vertoja legendaariselle Ben & Jerrysille, joka on paljon sanottu. Se jäätelö kun on todella makeaa, niin tätähän saa myös makeutettua lisää halutessaan, esimerkiksi karamellinmakuisilla stevia-tipoilla.

IMG_3249

Proteiinina käytin tosiaan Trec Nutritionin Isolate 100 minttusuklaata, mutta tähän kävisi todella hyvin myös muut maut, esimerkiksi Trec Nutritionin Isolate 100 mansikkasuklaa tai vanilja. Tutki eri makuja täältä.

IMG_3233

Seuraavaksi voisin kokeilla vaniljaprotskua, soijakookosjugurttia ja jäisiä mangoja. Vain mielikuvitus on rajana. Ja vaikka olenkin nyt kehityskaudella, eikä tarvitse kaloreita laskea pilkun tarkkaan, niin rakastan syödä terveellisesti ja siitä tulee myös kropalle hyvä olo. Testatkaa siis tätä, herkuttelua hyvällä omatunnolla ja ololla!

Terkuin,

Laura


SEURAA MINUA:

Blogi
Facebook
Insta

 

Jätä kommentti

* -merkatut kentät pakollisia

Copyright @ 2015-2017 Voimaravinteet.fi. All rights reserved.
Ostoskori on tyhjä